Miel monofloral cruda del Altiplano de Granada, recolectada al final de la primavera. De color muy claro y perfil aromático delicado, representa fielmente el paisaje mediterráneo donde se produce.
Usos
Ideal para quesos fuertes y curados, glasear carnes de cordero o pollo, salsas de reducción, pescados blancos, repostería, infusiones y tostadas.