Doralba nació como una ilusión personal y se ha convertido en un proyecto empresarial sostenible y comprometido con el medio ambiente.
Desde hace más de 10 años trabajamos la apicultura de forma responsable, elaborando miel de alta calidad y contribuyendo a la conservación de los ecosistemas naturales a través de la polinización.
Además, Doralba es un ejemplo de emprendimiento femenino, rural, de dinamización social y económica con el entorno, apostando por el territorio frente a la despoblación.
Nuestras colmenas se ubican en espacios naturales protegidos de la Red Natura 2000, en el entorno de la Sierra de La Sagra (Geoparque de Granada). Un entorno limpio, rico en biodiversidad y libre de contaminación industrial y pesticidas.
La flora predominante —romero, tomillo, espliego, almendro y especies del monte mediterráneo— define el carácter, aroma y sabor de cada una de nuestras mieles.
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Seleccionamos espacios naturales alejados de contaminación, con floraciones silvestres y autóctonas.
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Revisiones periódicas y manejo responsable, garantizando el bienestar animal y la salud de las colmenas mediante controles sanitarios adecuados.
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Realizamos dos extracciones al año, coincidiendo con el final de las floraciones de primavera y otoño, respetando siempre el punto óptimo de maduración.
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Proceso completamente artesanal, sin calentamiento, pasteurización ni tratamientos industriales.
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Filtrado natural mediante tamiz grueso, conservando polen y propiedades, lo que puede dejar pequeñas trazas naturales.
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Miel 100% origen España, sin mezclas ni procedencias múltiples.
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Un proceso natural propio de la miel cruda, indicativo de su pureza.
Llévate el sabor de la Sierra.
