Polen

11,00€ IVA incluido

Polen

Descripción

Polen de flores silvestres del monte mediterráneo como jaras, romero, tomillo, espliego, etc.

Color

granos con tonos amarillos, naranjas, rojos e incluso marrones

Sabor

combina notas florales, dulces y un ligero toque amargo y terroso

Notas

aroma floral complejo y persistente en boca

Flores principales

romero, albaida, tomillo, almendro y mejorana

Flores secundarias

retamón, tréboles, viboreras y otras floraciones silvestres

Cosecha

finales de primavera

Usos

Considerado como un superalimento aporta aminoácidos, proteínas, vitaminas, sales minerales, enzimas digestivos y agentes antioxidantes y bioactivos, siendo muy beneficioso para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la microbiota intestinal y beneficiar el sistema cardiovascular y endocrino.

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